aprilie 24, 2013 0

Bazele parfumului

De in Despre parfumuri

In loc de a construi un parfum de la zero multe dintre parfumurile si apele de colonii moderne sunt realizate folosind baze de parfum. Fiecare baza este un parfum modular alcatuit din uleiuri esentiale si substante chimice aromatice si formulate cu un concept simplu, cum ar fi “iarba verde” sau “mar suculent acru”. Multe dintre Guerlain Aqua linie Allegoria, cu conceptele lor simple, sunt exemple bune de baze de parfum.

Efortul utilizat in dezvoltarea bazelor de parfumuri este benefic acestea putand fi reutilizabile. Ingredientele cu miros dificil care sunt adaptate într-o bază de amestec pot fi mult mai usor încorporate într-o operă de parfum. O baza poate fi mai apropiata de o aroma decat extractul in sine.

De exemplu, o bază a făcut să întruchipeze parfumul pentru “trandafir proaspăt” ar putea fi o aproximare mai buna pentru conceptul parfumului “trandafir dupa ploaie” decat a unui simplu ulei de trandafiri. Flori ale căror arome nu pot fi extrase, cum ar fi gardenie sau zambila, sunt compuse din baze derivate din tehnologia headspace.

Un parfumier poate da repede un concept prin combinarea mai multor baze, prezentand apoi feedback-ul. Uniformizarea parfumului se poate face după un răspuns pozitiv.

aprilie 24, 2013 0

Cadrul de baza

De in Despre parfumuri

Uleiurile de parfum contin, de obicei zeci până la sute de ingrediente si acestea sunt de obicei organizate într-un parfum pentru rolul specific pe care il va juca. Aceste ingrediente pot fi grupate în aproximativ patru grupe:

  1. Mirosuri primare: pot consta in una sau cateva ingrediente principale pentru un anumit concept, cum ar fi “trandafir”. Alternativ, ingrediente multiple pot fi folosite impreuna pentru a crea un “abstract” parfum primar care nu poartă o asemănare cu un ingredient natural. De exemplu arome ca iasomie si trandafir sunt frecvent amestecuri de arome florale abstracte.
  2. Modificatori: aceste ingrediente modifica mirosul primar pentru a da un anumit caracter parfumului dorit: de exemplu,pot fi inclusi esteri de fructe într-un parfum primar floral pentru a crea un parfum fructat floral, calone si arome de citrice pot fi adăugate pentru a crea un parfum proaspat floral.
  3. Blenderi: un grup mare de ingrediente care netezesc tranzitiile unui parfum între diferite “straturi” sau baze. Acestiapot fi folositi ca o componentă majoră a parfumului primar. Ingredientele comune includ amestecarea linalolului si hydroxycitronellalului.
  4. Fixatori: utilizati pentru a sustine parfumul primar. Sunt folositi ca fixatori: rasinile,bazele de chihlimbar si aromele lemnoase.

Notele de varf de mijloc si de baza ale unui parfum pot avea mirosuri primare distincte si ingrediente de sprijin. Uleiurile parfumate sunt amestecate cu alcool etilic si apa si sunt tinute in cisterne timp de cateva saptamani apoi se filtreaza cu ajutorul echipamentelor pentru a se stabiliza ingredientele si pentru a se elimina orice sedimente si particule inainte ca parfumul sa fie pus in sticlute.

aprilie 24, 2013 0

Tehnica

De in Despre parfumuri

Timbrele de hartie sunt folosite frecvent pentru a preleva mirosuri. Desi nu exista o tehnica corecta pentru formularea unui parfum exista orientari generale cu privire la modul in care un parfum poate fi construit. Multe ingrediente nu contribuie la mirosul unui parfum, parfumurile includ si coloranti, anti-oxidanti pentru a îmbunătati viata de comercializare si depozitare a parfumului respectiv.

aprilie 24, 2013 0

Parfumierul

De in Despre parfumuri

Parfumierul trebuie sa fie un expert in compozitia parfumurilor si un bun cunoscator in industria aromelor. Clientii parfumierilor sunt de obicei case de moda sau corporatii mari in diverse industrii. Parfumierul va trece prin procesul de amestecare a aromelor cu modificari ale compozitiei pana la multumirea clientului. Compozitia parfumului va fi apoi utilizata pentru a consolida un alt produs( sampoane, detergenti) sau comercializat si vandut direct catre public ca un parfum fin.

aprilie 24, 2013 0

Compunerea parfumurilor

De in Despre parfumuri

Compozitia parfumurilor sunt o parte importanta a numeroase industrii de la bunuri de lux, sectorul alimentar, industriile de servicii pentru producătorii de produse chimice de uz casnic. Scopul utilizarii parfumurilor in aceste industrii este acela de a atrage clientul prin simtul mirosului in achizitionarea produsului. Este un mare interes in producerea unui parfum pe care oamenii sa-l placa.

aprilie 24, 2013 0

Extracte parfumate

De in Despre parfumuri

Extractele parfumate

Desi extractele parfumate sunt cunoscute publicului larg sub termenul generic “uleiuri esentiale”, un limbaj mai specific este folosit în industria parfumurilor pentru a descrie sursa, puritatea, precum si tehnica folosită pentru a obtine unui extract special parfumat.

Dintre aceste extracte numai uleiurile esentiale, si tincturile sunt direct utilizate pentru parfumuri.

  1. Absolut: material parfumat sub forma de lichid uleios, asemanator cu pomada, se inmoaie in etanol. Prin folosirea unui compus hidrofil usor cum este etanolul cei mai multi compusi parfumati din materiale ceroase pot fi extrase fara dizolvarea moleculelor de ceara.
  2. Beton: Material parfumat care a fost extras cu ajutorul hidrocarburilor volatile. Betoane contin, de obicei o cantitate mare de ceara din cauza usurintei de a se dizolva in diferiti solventi hidrofobi. Betoane sunt, de obicei, purificate prin distilare sau pe bază de extractie cu etanol; sunt fie solide ceroase, rasinoase sau lichide uleioase groase.
  3. Uleiul esential: lichid uleios obtinut prin distilare sau extragere.
  4. Pomada: o masa de grăsime solida parfumata, creata in procesul de extractie, în care compusii mirositori din materiile prime sunt absorbiti în grasimi animale. Pomada se gaseste în formă solida lipicioasa.
  5. Tinctura: lichid subtire obtinut prin inmuierea directa a materiei prime in etanol.

Produsele din diferite metode de extractie sunt cunoscute sub distincte denumiri, chiar dacă materia primă este aceeasi. De exemplu, florile de portocal de la Citrus aurantium, care au fost supuse extractiei cu solvent produc “floare de portocal absolută”, dar cele ce au fost distilate cu abur se numesc “ulei de neroli”.

aprilie 24, 2013 0

Caracteristici

De in Despre parfumuri

Aromele naturale si sintetice sunt utilizate pentru diferitele lor mirosuri utile in parfumerii.

Arome naturale

  • Variaza in functie de timpul si locul recoltarii dar si de modul in care produsul a fost extras din materia prima. Este dificil sa produci arome care sa-si mentina acelasi miros peste ani. Ca parfumier trebuie sa mentii variatiile naturale ale ingredientelor pentru a mentine si calitatea parfumului. In plus unii furnizori pot contraface materiile prime reale schimband insa sursa sau continutul pentru a creste marja lor de profit.
  • Componente: mii de compusi chimici cu larg potential pentru alergii.
  • Unicitatea aromelor: are un miros apropiat de cel natural in functie de metodele de extractie a compusilor aromatici.
  • Complexitatea mirosului: note adanci si compexe; usoare cu nuante subtile.
  • Pret : parfumurile alcatuite din arome naturale au un pret mai ridicat. Preturile sunt determinate de laborator si dificultatea extragerii materialelor naturale dar si de calitatea acestora.

Arome sintetice

  • Variatia: sunt mai consistente decat aromele naturale totusi diferentele sinteticelor organice pot diferentia in concentratia de impuritati. Aceste impuritati pot face ca aroma parfumului sa se schimbe in mod radical.
  • Componente: un singur compus chimic; uneori mixturi de izomeri.
  • Unicitatea aromelor: asemanator celor naturale daca compusii sunt la fel. Compusii care nu sunt gasiti in natura vor fi unici si diferiti de aromele naturale.
  • Complexitatea mirosului: note pure, pronuntate, fine si bine definite.
  • Pret: parfumurile care folosesc arome sintetice se gasesc pe scara larga la preturi accesibile. Aromele sintetice nu sunt neaparat mai ieftine decat cele naturale, unele fiind mai scumpe decat majoritatea celor naturale datorita unor variatii de factori precum complexitatea procesului de sintetizare sau extragere.

Obtinerea odorizantilor naturali

Inainte de compunerea parfumului, odorizantii folositi in alcatuirea luii trebuiesc mai intai obtinuti. Odorizantii sintetici sunt produsi din sinteticele organice purificate. Odorizantii naturali cer utilizarea diferitelor metode de extragere a aromelor din materiile prime. Rezultatele extragerii sunt uleiuri esentiale sau unturi in functie de procentul de ceara extras din produs. Toate aceste tehnici pot sa denatureze aromele extrase din materiile prime. Acest lucru este datorat utilizarii de caldura, solventi duri sau prin expunerea la oxigen in procesul de extractie care va denatura compusii aromatici schimbandu-le mirosul.

Macerarea / extractia solventilor este cea mai cunoscuta si utilizata tehnica in extragerea aromelor in industria moderna a parfumurilor. Materiile prime sunt scufundate într-un solvent care poate dizolva compusii aromatici doriti. Macerarea durează de la ore la luni. Compusii aromatici pentru aromele lemnoase sunt fibrele vegetale obtinute in acelasi mod ca cele animale. Aceasta tehnica poate fi folosita si pentru extragerea odorizantilor care sunt prea volatili pentru distilare sau pur si simplu denaturati de caldura. Solventii utilizati pentru macerare de obicei includ hexan si dimetil eter.

  • Extragerea lichidului supercritic. O tehnica noua de extragere a compusilor aromatici dintr-o materie prima care are de multe ori CO2 supercritic. Datorita solventului folosit in extractie compusii derivati seamana de multe ori cu aromele originale ale materiilor prime.
  • Extractia de etanol: un tip de solvent folosit in extragerea componentelor direct din materiile prime uscate precum si materialele pure uleioase. Etanolul nu este folosit pentru extragerea aromelor din materialele vegetale proaspete deoarece acestea contin cantitati mari de apa care va fi de asemenea extrasa in etanol.
  • Distilarea: o tehnica comuna de extragere a compusilor aromatici din plante precum florile de portocal si trandafir. Materia prima este incalzita iar compusii parfumati sunt colectati prin condensarea vaporilor distilati.
  • Distilarea la abur: aburul din apa calda este trecut prin materia prima si alunga compusii volatili ce vor fi captati intr-un balon florentin. Acest lucru permite separarea usoara a uleiurilor parfumate din apa .Apa colectată din condens, care păstrează unii dintre compusii parfumati si uleiurile de la materia primă este numita hidrosol si, uneori, vânduta. Acest lucru este cel mai frecvent folosit pentru materiale vegetale proaspete, cum ar fi flori, frunze si tulpini.
  • Distilarea uscata/ distructiva: materiile prime sunt incalzite direct fara un operator de transportator cum ar fi apa. Compusii parfumati, care sunt eliberati din materia primă la caldura mare, de multe ori sunt supusi pirolizei anhidra, ceea ce duce la formarea de diferiti compusi parfumati rezultand astfel, diferite parfumuri . Aceasta metoda este folosita pentru a obtine compusi parfumati din chihlimbar fosil si lemn parfumat in cazul în care este dorit un miros “ars” sau “prăjit” .
  • Fractionarea: prin utilizarea unei coloane de fractionare, diferite fractiuni dintr-un material poate fi exclusa selectiv pentru a modifica mirosul produsului final. Desi produsul este mai scump acest proces este efectuat pentru a elimina mirosurile neplacute ale unui material si totodata pentru a oferi parfumierului mai mult control in procesul de compunere a parfumului.
  • Stoarcerea: materia prima este stoarsa sau comprimata iar uleiurile sunt colectate. Dintre toate materiile prime doar uleiurile din coaja citricelor sunt extrase in acest mod deoarece uleiul este prezent in cantitati suficient de mari pentru a face aceasta metoda de extractie un punct important economic.
  • Extractia: absorbtia aromelor intr-o grasime solida sau ceara si apoi extragerea uleiurilor mirositoare cu alcool etilic. Extractia din flori a fost utilizata atunci cand distilarea nu a fost posibila deoarece unii compusi aromatici se denaturau la caldura mare. Aceasta metoda nu este utilizata frecvent din cauza costurilor ridicate si existenta unor metode de extractie ma eficiente.
aprilie 24, 2013 0

Surse sintetice

De in Despre parfumuri

Multe dintre parfumurile moderne contin odorizanti sintetizati. Acestia pot produce mirosuri neintalnite in natura. De exemplu calone,un compus de origine sintetica calone, confera un miros marin metalic si este utilizat pe o scara foarte larga in parfumurile contemporane. Compusii sintetici sunt o sursa alternativa pentru compusii care se obtin greu din sursele naturale. De exemplu cumarina si linalolul sunt ambii compusi naturali care pot fi sintetizati ieftin de la tarpene. Aromele de orhidee nu sunt obtinute in mod normal direct de la planta in sine, sunt in schimb sintetizate pentru a se potrivi cu compusii intalniti in diferite tipuri de orhidee. Una dintre cele mai utilizate clase de arome sintetice este de departe cea a moscului alb. Aceste materiale sunt intalnite in toate formele parfumurilor comerciale in notele de mijloc. Aceste mirosuri sunt adaugate in cantitati mari in detergentii de rufe pentru a da rufelor proaspat spalate un miros indelungat.

Majoritatea compusilor aromatici sintetici sunt creati de relativ putine companii ca de exemplu: International Flavors and Fragrances (IFF), Givaudan, Firmenich, Takasago, Symrise.

Fiecare dintre aceste companii dezvolta procese dificile pentru productia anuala de compusi aromatici sintetici.

aprilie 24, 2013 0

Alte surse naturale

De in Despre parfumuri
  • Lichenii: utilizarea lichenilor include utilizarea muschilor de copac thalli si de stejar.
  • Algele: distilate sunt uneori folosite ca uleiuri esentiale in parfumuri. Un exemplu cunoscut de alga este Fucus vesiculosus care este denumit in mod obisnuit alga marina. Aromele naturale de alge marine sunt mai rar folosite din cauza costurilor ridicate si intensitatea mai scazuta decat a sinteticelor.
aprilie 24, 2013 0

Surse de origine animala

De in Despre parfumuri
  • Ambra cenusie: noduli de compusi grasi oxidati care au fost secretati si expulzati din sperma balenelor. Ambra cenusie nu trebuie confundata cu chihlimbarul galben care este folosit la bijuterii. Deoarece recoltarea ambrei nu implica niciun rau facut animalelor, ea ramane unul dintre putinii agenti aromatici utilizati in parfumerii in jurul careia exista putine controverse.
  • Castoreum (castor): obtinut din sacii imbalsamati ai castorului nord american.
  • Zibeta: de asemenea numita zibeta mosc, se obtine din saculetii odorizanti ai zibetelor, animale din familia viverridae inrudite cu mangustele. Societatea Mondiala pentru Protectia Animalelor face investigatii pe zibetele africane capturate in acest scop.
  • Hyraceum: cunoscut sub numele de “piatra africana” reprezinta excrementele pietrificate ale hidrei.
  • Fagure de miere: provenit de la albine. Atat ceara de albine cat si mierea pot fi extrase cu un solvent pentru a produce un absolut. Ceara este extrasa cu etanol acesta evaporandu-se astfel ramanand doar ceara absoluta.
  • Miros de cerb: derivat din saculetii de mosc ai cerbilor asiatici a fost inlocuit de mirosul sintetic cunoscut astazi sub numele de mosc alb.